Món ngon từ cá basa

Muốn nấu canh chua cá basa ngon, bạn cần sơ chế cá basa kỹ một chút để khử tanh. Ngoài ra việc kết hợp với các nguyên liệu tạo chua như cà chua, dứa cũng giúp nước canh có độ chua dịu, ngọt thanh hấp dẫn.

Cách làm món cá basa kho tiêu với gừng, riềng ngon đậm đà và không tốn nhiều thời gian. Cá basa không quá đắt, thịt mềm và béo, là một gợi ý cho món cá kho mà bạn không nên bỏ qua.

Cách làm món bao tử cá basa xào dưa chua để bao tử có độ giòn sần sật khi ăn và dưa có độ chua vừa phải.