Cách làm sinh tố dưa bở đơn giản với sữa tươi
Sinh tố dưa bở mát lạnh, thơm lành, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cách làm sinh tố dưa bở rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và có giá thành rất rẻ.
Nguyên liệu
- 3 quả dưa bở ~ 1kg
- 200ml sữa tươi không đường
- 100ml sữa đặc
- Đá viên
Cách làm
Sơ chế dưa bở
Dưa bở bổ làm đôi, nạo lấy phần ruột và hạt dưa bở cho vào bát riêng. Phần thịt dưa, bạn tách vỏ, cho vào máy xay sinh tố.
Làm sinh tố dưa bở
Phần ruột dưa, lọc qua rây, dùng thìa dầm nghiền đi để lọc lấy nước. Phần nước này cho vào máy xay sinh tố cùng với cùi dưa.
Cho sữa tươi và sữa đặc vào, cùng với khoảng 5-6 viên đá lạnh. Bật máy xay nhuyễn hỗn hợp trên, sau đó cho ra cốc/ly.
Bạn có thể thay sữa tươi không đường bằng sữa tươi có đường, sữa chua và thay sữa đặc bằng đường. Liều lượng sữa tươi và đường điều chỉnh phù hợp với sở thích uống ngọt đậm hay nhạt. Tuy nhiên sữa đặc có 1 ưu điểm giúp cho ly sinh tố dưa bở thơm hơn và thoảng chút vị ngậy rất hấp dẫn.
Ngoài ra, sau khi cho vào ly, bạn có thể cho thêm 1 ít hạt chia vào để gia tăng thêm hương vị và công dụng của sinh tố dưa bở.
