Các món xào

Măng tây xào thịt bò

Khi làm măng tây xào thịt bò bạn cần chú ý đến thời gian xào thịt bò để không bị dai trong khi măng tây không bị xơ và nhạt.

Miến xào thập cẩm

Cách làm miến xào thập cẩm với thịt bò, tôm, cà rốt, hành tây, mộc nhĩ nấm hương... Đặc biệt, bí quyết xào miến không bị dính, vón cục cũng được chia sẻ trong bài viết này.

Trứng sốt cà chua

Dù đơn giản và chế biến nhanh gọn trong 10 phút nhưng trứng sốt cà chua lại rất thơm ngon và tốn cơm vô cùng.

Ốc móng tay xào me

Khi làm ốc móng tay xào me, bạn cần biết cách sơ chế để làm sạch ốc móng tay cùng với đó là cách pha nước sốt me để tạo vị chua ngọt. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận rõ độ giòn dai của thịt ốc, nước sốt me chua ngọt cùng mùi thơm bùi bùi của đậu phộng rang rất hấp dẫn.

Ốc xào me

Để làm ốc xào me bùi ngậy, thơm nổ mũi, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện, bạn chỉ cần chú ý một chút ở bước nêm gia vị và có thêm 1 số nguyên liệu sau đây.

Ếch xào lá lốt

Khi làm ếch xào lá lốt, bạn cần chú ý một chút trong khâu sơ chế để làm sạch và khử mùi tanh của thịt ếch. Đây là một món ngon từ thịt ếch cùng với ếch xào măng, ếch xào sả ớt... tuy nhiên cách làm đơn giản và nhanh gọn hơn.

Bắp xào bơ tép

Bắp xào bơ tép hay còn gọi là ngô xào tép là một món xào khá thú vị, có độ mềm ngọt của bắp non xào quyện với bùi ngậy của bơ, của tép rất hấp dẫn.

Ốc xào măng

Món ốc xào măng này có độ giòn, ăn rất lạ miệng nên thích hợp để nấu mỗi khi tiết trời mát mẻ hay se lạnh. Các bước thực hiện dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này.

Vịt xào sả ớt

Vịt xào sả ớt là món ăn ngon khó có thể bỏ qua khi chế biến loại nguyên liệu này. Thịt vịt có độ xém cạnh bùi ngậy, bên trong thịt vẫn giữ được độ ẩm, hương vị đậm đà quyện với cay nồng của ớt, thơm thanh của sả vô cùng hấp dẫn.

Thịt bò xào ớt chuông

Thịt bò xào ớt chuông là một món xào ngon, rất tốt cho sức khỏe, cách làm lại nhanh gọn và đơn giản. Đặc biệt món ăn này có màu sắc rất đẹp mắt, thích hợp để chế biến mỗi dịp gia đình chiêu đãi khách hay có cỗ, tiệc.

Cải xào thịt bò

Bí quyết để làm cải xào thịt bò ngon, cải xanh giòn ngọt, thịt bò mềm ẩm đó là bạn cần xào ở lửa lớn và trong thời gian phù hợp.

Miến xào chay

Khi làm miến xào chay, các bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau để hương vị của món miến xào được hấp dẫn cũng như màu sắc món chay này bắt mắt hơn. Đặc biệt các bạn có thể áp dụng cách làm của Cookbeo để sợi miến xào mềm mọng nhưng tơi rời, không hề bị dính chùm vào nhau.

Bê xào sả ớt

Cách làm món thịt bê xào sả ớt đơn giản mà ngon nhất với ớt chuông, dầu hào. Thành phẩm vô cùng đẹp mắt.

Bí ngòi xào tỏi

Đây là cách nấu bí ngòi xanh xào tỏi giòn, ngon, nhanh, bí vẫn giữ màu xanh mướt, không bị nhũn nát hay chảy nước quá nhiều.