Cách làm su hào xào cà chua ngon
Su hào xào cà chua ăn khá hấp dẫn, đó là cảm giác rất thú vị khi ăn miếng su hào giòn sật, quyện thơm hương vị xốt cà chua dịu nhẹ. Cách làm món su hào xào này rất đơn giản, thực hiện nhanh gọn, rất phù hợp khi bạn không có quá nhiều thời gian.
Khẩu phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị: 7 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Nguyên liệu
- 1 củ su hào ~ 250g
- 2 quả cà chua
- 3-4 củ hành khô
- Hành lá
- Gia vị: Dầu hào, bột canh, bột ngọt, tiêu xay
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Su hào gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc thái sợi hay con chì tùy ý. Đây là 3 cách thái xu hào xào phổ biến nhất.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau bé hoặc thái lát mỏng.
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc dài 1 đốt ngón tay.
Xào su hào với cà chua
Nêm gia vị vừa ăn gồm có dầu hào, 1 ít bột canh và bột ngọt. Đảo đều và tiếp tục xào khoảng 2 phút là su hào chín. Trong lúc xào, để su hào nhanh chín và không bị khô bạn có thể đậy nắp nồi.
